Cocinar sobre una tabla de madera es uno de los sistemas más populares en los países escandinavos para cocinar pescado. En colaboración con el chef Saulo Della Valle, knIndustrie trae el juego de tablones a casa.
The Cedar Plank tiene una tabla de madera de cedro, para la preparación del salmón y para el salmón ahumado, y una elegante bandeja de acero para el servicio de mesa.
La madera de cedro libera aromas particulares que son absorbidos por el pescado durante la fase de cocción.
El tablón se puede utilizar tanto en el horno como en la parrilla y es adecuado para cocinar diferentes tipos de carne.
CARACTERISTICAS TÉCNICAS:
- PROYECTO : Chef Salud Della Valle
- MARCA : KnIndustrie
- MATERIAL : tablón de cedro y bandeja de acero sin estatura
- COCCIÓN : horno
FUNCIONES PRINCIPALES
- Tabaquismo
MÁS FUNCIONES
- Servir y presentar
MERITOS
- Cocina sin grasa
- Material natural no tratado
TAMAÑOS
- 50 x 20 cm